mandag den 20. februar 2017

Dadlekugler med super food og uden sukker

Disse dadlekugler blev lavet lidt som et eksperiment og blev rigtig gode. Jeg tog udgangspunkt i nogle af de såkaldte super food som jeg allerede havde. Hvis du ikke har havtorn kan du fx bruge blåbær eller gojibær.

fredag den 17. februar 2017

Luksus valnøddestykker

Disse boller blev i luksusversionen idet jeg havde en portion fløde som ikke umiddebart skulle bruges til noget. Derfor kom det i dejen.

onsdag den 15. februar 2017

Koldhævet fastelavnsboller med remonce

Så snart julen og nytåret er overstået, begynder Føtex og Bilka at have tilbud på fastelavnsboller. Indrømmet så falder jeg i og køber nogle gange, for prisen er utrolig lav.


Men har du først prøvet at smage dem i hjemmelavet version, så fravælger du købeversionen. Samtidig tager de ikke så lang tid at lave - du kan endda lave en stor portion og komme nogle i fryserne og så tage dem op et par timer før og bage dem.

mandag den 13. februar 2017

Hjemmelavet is med havtornkaramel

Der er en stor risiko ved denne opskrift, for efter at have lavet denne portion is, har jeg vedtaget at det varer meget langtid inden købeis igen kommer inden for døren. Det er utrolig nemt at lave, og du kan anvende fx chokolade eller andet frugt istedet for havtornkaramellen.

fredag den 10. februar 2017

Kokosmakron møder cookies - med kondenseret mælk

På vej hjem fra arbejde blev jeg en dag meget lækkersulten og fik lyst til et par lækre cookies og også noget med kokos. Da jeg havde en rest kondenseret mælk i fryseren (test forsøg - jeps det kan godt fryses) kom dette også i.